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Alimentation

Chocolats de Pâques Ça fait cher l’œuf !
Le 28/03/24

Chocolats de Pâques Ça fait cher l’œuf !


Dans les rayons des grandes surfaces, les œufs, lapins et poules en chocolat ont davantage augmenté sur 1 an que la moyenne des produits alimentaires. Surtout, certains prix au...
Alimentation, Commerce
Alimentation végétale Exit les steaks, jambons et autres saucisses !
Le 01/03/24

Alimentation végétale Exit les steaks, jambons et autres saucisses !


Après plusieurs années de va-et-vient juridique, un décret réservant l’emploi de termes de boucherie ou de poissonnerie à des produits carnés ou ne contenant qu’une faible part de...
Alimentation, Commerce, Santé / bien être
Origine des miels L’étiquetage sera généralisé à l’Union européenne
Le 05/02/24

Origine des miels L’étiquetage sera généralisé à l’Union européenne


Une directive européenne imposera la mention du pays d’origine du miel, mais aussi l’affichage de la teneur en sucre des jus de fruits, et une teneur minimale en fruits dans les...
Alimentation, Commerce
Eau en bouteille Tromperie à grande échelle pour masquer des contaminations
Le 01/02/24

Eau en bouteille Tromperie à grande échelle pour masquer des contaminations


Injection de sulfate de fer, utilisation de charbon actif, d’ultraviolet, microfiltration inférieure aux seuils autorisés… Pour masquer les contaminations des eaux de source et...
Alimentation, Arnaques, Commerce
Huile de palme Procès perdu et mauvais coup de pub pour Nutella
Le 26/01/24

Huile de palme Procès perdu et mauvais coup de pub pour Nutella


Se sentant visé par le spot publicitaire d’un concurrent, qui vantait sa pâte à tartiner sans huile de palme, Ferrero l’avait attaqué en justice. Le géant de la pâte à tartiner a...
Alimentation, Commerce
Hypertension Manger moins de sel a un effet rapide et important
Le 14/01/24

Hypertension Manger moins de sel a un effet rapide et important


L’hypertension est une augmentation anormale de la pression dans les vaisseaux sanguins, ce qui entraîne un risque accru d’AVC. Pour la faire baisser, un régime alimentaire à...
Alimentation, Commerce, Santé / bien être
Épiphanie Notre comparatif de 19 galettes des Rois
Le 09/01/24

Épiphanie Notre comparatif de 19 galettes des Rois


Goût, aspect, qualité du feuilletage et des ingrédients, taux de sucre et de gras… nous avons passé au peigne fin 19 galettes des Rois à la frangipane disponibles en grande...
Alimentation, Commerce, Santé / bien être
Alcool Un prétendu remède contre la gueule de bois vendu en pharmacie
Le 02/01/24

Alcool Un prétendu remède contre la gueule de bois vendu en pharmacie


Dans les pharmacies, un complément alimentaire baptisé Alcoool et censé prévenir la gueule de bois est largement mis en avant. Il promet une soirée arrosée sans conséquences. Une...
Alimentation, Arnaques, Commerce
Score environnemental des aliments Un rendez-vous pour un affichage enfin opérationnel
Le 26/12/23

Score environnemental des aliments Un rendez-vous pour un affichage enfin opérationnel


Malgré l’urgence écologique, voilà trois ans déjà que l’on attend l’arrivée d’un affichage environnemental sur les aliments. Ce regrettable retard s’explique par les difficultés...
Alimentation, Billet de la présidente, Commerce
Foie gras 2023 Du bon, du moins bon… et du nitrité
Le 18/12/23

Foie gras 2023 Du bon, du moins bon… et du nitrité


Lors de notre test sur les qualités gustatives d’une sélection de 15 foies gras, nous avons constaté qu’un produit sur trois contenait un additif potentiellement cancérogène, le...
Alimentation, Commerce, Santé / bien être
Pouvoir d’achat L’inflation s’invite aussi à la table du réveillon
Le 07/12/23

Pouvoir d’achat L’inflation s’invite aussi à la table du réveillon


D’après notre enquête sur les prix, les repas de Noël et du Nouvel An (fruits de mer, champagne, vin, foie gras, fromage…) coûteront 9,2 % de plus que l’an dernier. Cliquer ici...
Alimentation, Commerce, Vie sociale droits
Œufs contaminés Toujours déconseillés en Île-de-France
Le 06/12/23

Œufs contaminés Toujours déconseillés en Île-de-France


Mieux vaut s’abstenir de manger des œufs provenant de poulaillers domestiques situés en région parisienne… Une enquête de l’Agence régionale de santé d’Île-de-France confirme une...
Alimentation, Commerce, Santé / bien être
Gastronomie Y aura-t-il du foie gras à Noël ?
Le 04/12/23

Gastronomie Y aura-t-il du foie gras à Noël ?


Bocaux et conserves figureront en bonne place dans les rayons pour les fêtes de fin d’année. Pour autant, l’offre ne sera pas pléthorique, les élevages de canard et d’oie ayant...
Alimentation, Commerce
Vin Un effort de transparence sur les ingrédients
Le 30/11/23

Vin Un effort de transparence sur les ingrédients


Les bouteilles produites à partir du 8 décembre 2023 devront afficher la liste de leurs ingrédients et un tableau nutritionnel. Un nouvel étiquetage qui ne plaît pas à tous....
Alimentation, Commerce, Santé / bien être
Origine des viandes L’étiquetage devient obligatoire pour la vente à emporter
Le 20/07/23

Origine des viandes L’étiquetage devient obligatoire pour la vente à emporter


La mention du pays d’origine des viandes de bœuf, de porc, de volaille et d’agneau sera obligatoire à partir du 1er octobre pour les restaurateurs en vente à emporter ou à livrer....
Alimentation, Commerce
Légumes bio Les serres chauffées de nouveau autorisées
Le 03/07/23

Légumes bio Les serres chauffées de nouveau autorisées


L’interdiction de commercialiser des légumes bio cultivés sous serres chauffées, décidée le 11 juillet 2019 par l’Institut national de l’origine et de la qualité (Inao), était...
Alimentation, Commerce
Téléphonie, Internet Vos recours en cas litige
Le 30/06/23

Téléphonie, Internet Vos recours en cas litige


Vous rencontrez un problème avec votre opérateur de téléphonie mobile ou votre fournisseur d’accès à Internet ? De la souscription du contrat à sa résiliation, nous avons recensé...
Alimentation, Commerce
Sécurité sanitaire des aliments Vers une privatisation rampante des contrôles
Le 29/06/23

Sécurité sanitaire des aliments Vers une privatisation rampante des contrôles


Le transfert d’une partie des contrôles sanitaires des aliments à des opérateurs privés laisse craindre une détérioration de leur qualité, du fait de potentiels conflits...
Alimentation, Commerce, Santé / bien être
Emballages plastiques : le compostage, une fausse bonne solution ?
Le 13/06/23

Emballages plastiques : le compostage, une fausse bonne solution ?


Le compostage des emballages plastiques figure parmi les solutions mises en avant auprès des consommateurs pour limiter les dégâts causés par la pollution plastique. Fausse bonne...
Alimentation, Commerce, Énergie / environnement
Pouvoir d’achat (mai 2023)Les prix de l’alimentation se stabilisent
Le 30/05/23

Pouvoir d’achat (mai 2023)Les prix de l’alimentation se stabilisent


L’inflation semble enfin atteindre un palier pour les produits du quotidien, après une hausse ininterrompue depuis début 2022. Pour autant, on est encore loin d’un retour à la...
Alimentation, Commerce
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